Mieux prévenir et prendre en charge l’obésité / Martine Laville in Information diététique, 4 (décembre 2023)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inInformation diététique > 4 (décembre 2023) Titre : Mieux prévenir et prendre en charge l’obésité : Rapport du Pr Martine Laville Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Laville, Auteur ; Floriane Breton, Auteur Année : 2023 Article : p. 43-48 Descripteurs : [Motbis] diététique [Motbis] DOM-TOM [Motbis] obésité [Motbis] santé publique Tags : Départements et Régions d’Outre-Mer (DROM) Résumé : Constat. Stratégie de lutte contre l’obésité ; positionner le diététicien comme acteur de la stratégie : prévenir en agissant prioritairement sur les plus défavorisés, mieux soigner en favorisant l’accès aux soins des personnes en surpoids et en situation d’obésité, investir dans la recherche te l’innovation, investir prioritairement les Départements et Régions d’Outre-Mer (DROM) Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur/BTS Discipline : Diététique [article] Mieux prévenir et prendre en charge l’obésité : Rapport du Pr Martine Laville [texte imprimé] / Martine Laville, Auteur ; Floriane Breton, Auteur . - 2023 . - p. 43-48. in Information diététique > 4 (décembre 2023) Descripteurs : [Motbis] diététique [Motbis] DOM-TOM [Motbis] obésité [Motbis] santé publique Tags : Départements et Régions d’Outre-Mer (DROM) Résumé : Constat. Stratégie de lutte contre l’obésité ; positionner le diététicien comme acteur de la stratégie : prévenir en agissant prioritairement sur les plus défavorisés, mieux soigner en favorisant l’accès aux soins des personnes en surpoids et en situation d’obésité, investir dans la recherche te l’innovation, investir prioritairement les Départements et Régions d’Outre-Mer (DROM) Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur/BTS Discipline : Diététique

La « modernité alimentaire » dans les territoires français d’Outre-mer / Jean-Pierre Poulain in Cahiers de nutrition et de diététique, 5 volume 54 (octobre 2019)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > 5 volume 54 (octobre 2019) Titre : La « modernité alimentaire » dans les territoires français d’Outre-mer : Food modernity in French overseas territories Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Poulain, Auteur Année : 2019 Article : 266-274 p. Descripteurs : [Motbis] comportement alimentaire [Motbis] DOM-TOM [Motbis] santé Tags : Modernité alimentaire  Sociétés d’outre-mer  Journée alimentaire  Cultures alimentaires  Modernité compressée Résumé : En France métropolitaine, l’industrialisation de la filière alimentaire et la massification de la distribution ont considérablement transformé les modalités d’accès aux aliments. Dans les sociétés ultra-marines, où des transformations très rapides, plus encore que celles ayant touché l’hexagone, sont intervenues dans l’environnement alimentaire, comment ces changements se sont-ils opérés ? Nous proposons d’aborder cette question en revenant sur les données recueillies dans deux espaces ultramarins, la Polynésie française et La Réunion, autour de deux dimensions : le nombre de repas quotidiens et les valeurs qui sous-tendent le rapport à l’alimentation. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com [article] La « modernité alimentaire » dans les territoires français d’Outre-mer : Food modernity in French overseas territories [texte imprimé] / Jean-Pierre Poulain, Auteur . - 2019 . - 266-274 p. in Cahiers de nutrition et de diététique > 5 volume 54 (octobre 2019) Descripteurs : [Motbis] comportement alimentaire [Motbis] DOM-TOM [Motbis] santé Tags : Modernité alimentaire  Sociétés d’outre-mer  Journée alimentaire  Cultures alimentaires  Modernité compressée Résumé : En France métropolitaine, l’industrialisation de la filière alimentaire et la massification de la distribution ont considérablement transformé les modalités d’accès aux aliments. Dans les sociétés ultra-marines, où des transformations très rapides, plus encore que celles ayant touché l’hexagone, sont intervenues dans l’environnement alimentaire, comment ces changements se sont-ils opérés ? Nous proposons d’aborder cette question en revenant sur les données recueillies dans deux espaces ultramarins, la Polynésie française et La Réunion, autour de deux dimensions : le nombre de repas quotidiens et les valeurs qui sous-tendent le rapport à l’alimentation. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com

Terres d'outre-mer, une tradition d'innovation / CNDP / SCEREN CNDP (2011)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre : Terres d'outre-mer, une tradition d'innovation Type de document : document électronique Auteurs : CNDP, Auteur Editeur : SCEREN CNDP, 2011 Descripteurs : [Motbis] DOM-TOM Résumé : Position géostratégique de ces territoires qui couvrent toutes les mers du globe, diversité culturelle et écologique qu’ils possèdent, les énergies marines et la géothermie, les richesses halieutiques et les ressources minières. identité culturelle, la recherche et les sciences ultramarines : agronomie, biochimie, pharmacologie Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr/fileadmin/user_upload/OUTREMER/Collection/catalogues/index.ht [...] Terres d'outre-mer, une tradition d'innovation [document électronique] / CNDP, Auteur . - SCEREN CNDP, 2011. Descripteurs : [Motbis] DOM-TOM Résumé : Position géostratégique de ces territoires qui couvrent toutes les mers du globe, diversité culturelle et écologique qu’ils possèdent, les énergies marines et la géothermie, les richesses halieutiques et les ressources minières. identité culturelle, la recherche et les sciences ultramarines : agronomie, biochimie, pharmacologie Nature du document : documentaire En ligne : http://www.cndp.fr/fileadmin/user_upload/OUTREMER/Collection/catalogues/index.ht [...]

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