Reconnaître les qualités des fromages

Dans le périodique : Alimentation Santé & Petit budget (stoppé), n°62 (octobre 2013)
• Pages : p. 4
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le fromage, faconné par l'homme de génération en génération pour se nourrir et se régaler, se révèle mine de nutriments précieux.

• • Descripteurs : [Motbis] calcium [Motbis] fromage [Motbis] protéine animale [Motbis] valeur nutritive
• • En ligne : http://www.cerin.org/publication/toutes-les-publications/alimentation-et-petit-budget.html