Place des lipides dans l'alimentation du nourrisson

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°4 volume 48 (septembre 2013)
• Titre original : Lipids in infant nutrition
• Pages : p. 175-183
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Caractéristiques structurales des globules gras du lait. Optimisation des apports en acides gras poly-insaturés précurseurs et en acide docosahexaénoïque.Nutrition maternelle : équilibre et obésité de l'enfant.

• • Descripteurs : [Motbis] alimentation