Répertoire général des aliments. Table de composition / Lavoisier (1995)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. Titre de série : Répertoire général des aliments Titre : Table de composition Titre original : Composition tables Type de document : texte imprimé Editeur : Lavoisier, 1995 Autre Editeur : Tec & doc-Lavoisier Description : 897 p. Format : 25 cm ISBN/ISSN : 978-2-85206-921-3 Prix : 107 € Descripteurs : [Motbis] aliment [Motbis] composition des aliments Résumé : Le Répertoire général des aliments est une version imprimée de Regal, banque de données développée par le Ciqual, Centre informatique sur la qualité des aliments. Il décrit les aliments répertoriés selon le langage international Langual, propose des listes d'aliments remarquables ainsi que les valeurs énergétiques des 800 aliments selon la directive de l'Union européenne. Nature du document : documentaire Répertoire général des aliments. Table de composition = Composition tables [texte imprimé] . - Lavoisier : Tec & doc-Lavoisier, 1995 . - 897 p. ; 25 cm. ISBN : 978-2-85206-921-3 : 107 € Descripteurs : [Motbis] aliment [Motbis] composition des aliments Résumé : Le Répertoire général des aliments est une version imprimée de Regal, banque de données développée par le Ciqual, Centre informatique sur la qualité des aliments. Il décrit les aliments répertoriés selon le langage international Langual, propose des listes d'aliments remarquables ainsi que les valeurs énergétiques des 800 aliments selon la directive de l'Union européenne. Nature du document : documentaire

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664 REP	Documentaire	CDI	020314	Disponible