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Article de périodique
Comportement alimentaire, activité physique et santé : une étude transversale en régions Bretagne et Pays de Loire
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 45 (février 2010) p. 27 à 36
Synthèse des résultats d'une étude dont le but était de répérer les comportements alimentaires dans une population des centres d'examen de santé et d'analyser les relations avec la santé.Epidémiologie du déficit en vitamine D
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°6 volume 49 (décembre 2014) p. 252-259
- Auteur : Jean-Claude Souberbielle
Définition et épidémiologie de l'insuffisance en vitamine D, en France et dans le monde. Les principaux déterminants du statut vitaminique D. Limites de ces études.Livre
Jonas 2004 : Santé, Nutrition : Journées de la Nutrition Appliquées à la Santé
Les besoins en conseils nutritionnels de la femme enceinte, la prise en charge de l'obésité et du surpoids en médecine de ville, l'obésité de l'adulte, l'épidémiologie et l'éducation nutritionnelles à l'échelle des populations (difficultés et mé[...]Notes méthodologiques sur l’approche holistique des consommations alimentaires : méthodes, concepts et mise en œuvre
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°4 volume 57 (août 2022) p. 260-269
En épidémiologie nutritionnelle, la consommation d’aliments ou l’apport en nutriments individuel sont mis en lien avec le risque de pathologie. De nouvelles méthodes ont été développées afin de considérer l’alimentation dans son ensemble par des[...]Pathogenie et épidémiologie de l'intolérance au gluten
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (octobre 2010) p.13-23
- Auteur : Bruno Bonaz
La maladie cœliaque de l’adulte (MC) est une entéropathie auto-immune induite par l’ingestion de gluten chez les sujets génétiquement prédisposés. Quelles sont les manifestations cliniques de la maladie cœliaques? Comment effectue t-on le diagno[...]Prévention nutritionnelle de la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) : de la recherche épidémiologique à l'assiette du patient
- Dans le périodique : Information diététique, n°1 (mars 2022) p. 14-23
- Auteur : Bénédicte Merle
La DMLA, principale cause de la baisse de la vision dans les pays industrialisés, est multifactorielle. Les études soulignent l'importance de la nutrition dans la DMLA avec un effet conjoint des vitamines, minéraux, du pigment maculaire et des l[...]Repères en épidémiologie
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (octobre 2012) p. 9-17
- Auteur : INSERM
Définition de l'épidémiologie. Typologie des études épidémiologiques.Implication des diététiciens lors lors des différents temps d'une étude clinique interventionnelle en nutrition. Comment prouve-t-on qu'un facteur est la cause de la survenue d[...]
