Formation et plasticité des préférences alimentaires : Le goût chez l'enfant

Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2014)
• Auteur : Luc Marlier
• Pages : p. 11-13
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Origine des préférences olfactives et gustatives initiales. Détection et mémorisation des stimulations chimio-sensorielles par le foetus.

• • Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] relation mère-enfant
  • Discipline : Diététique