[article] Transformation du modèle alimentaire : effets d'âge et de génération [texte imprimé] /
Pascale Hebel, Auteur ;
Fanette Recours, Auteur . - 2007 . - p. 297 à 303.
in Cahiers de nutrition et de diététique >
6 volume 42 (décembre 2007)
| Descripteurs : |
[Motbis] alimentation
[Motbis] comportement alimentaire
|
| Résumé : |
Les comportements alimentaires d'une génération sont loin d'être homogènes et évoluent dans le temps. A partir de données du CREDOC on voit que les modèles alimentaires des différentes générations s'opposent en partie et laissent prévoir que ceux qui prévalent dans les jeunes générations persisteront.
|
| Nature du document : |
documentaire |
Ajouter le résultat dans votre panierTransformation du modèle alimentaire : effets d'âge et de génération in Cahiers de nutrition et de diététique, 6 volume 42 (décembre 2007)
