Phophatase alcaline intestinale : une enzyme très protectrice par ses propriétés anti-inflammatoires puissantes

Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°2 volume 49 (avril 2014)
• Auteur : Jean-Paul Lallès
• Titre original : Intestinal alkaline phosphatase : a very protective enzyme with potent anti-inflammatory properties
• Pages : p. 81-87
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Nouvelles propriétés de la PAI.
    PAI, nucléotides libres, microbiote intestinal.
    PAI et maladies inflammmatoires.
    Modulation de la PAI par l'alimentation.

• • Discipline : Diététique/Nutrition Alimentation