Les agriculteurs surexposés à certains cancers / Jean-Noël Jouzel / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23604 (28/11/2020)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23604 (28/11/2020) Titre : Les agriculteurs surexposés à certains cancers Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Noël Jouzel, Personne interviewée ; Stéphane Foucart, Intervieweur ; Mathilde Gérard, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2020 Article : p.10-11 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] agriculteur exploitant [Motbis] pesticide [Motbis] risque sanitaire Résumé : Dossier consacré à l'impact sanitaire et écologique des pesticides. Présentation des résultats d'une étude épidémiologique sur les pathologies cancéreuses chez les agriculteurs : les caractéristiques et le bilan de l'étude ; les liens entre l'usage des pesticides et le risque accru de cancers et maladies. Entretien avec le chercheur Jean-Noël Jouzel : l'histoire de la recherche sur les effets sanitaires des pesticides sur les travailleurs agricoles ; les raisons de cette prise de conscience tardive ; l'action des autorités sanitaires. Retour sur les polémiques liées à l'utilisation du glyphosate et sur les enjeux de son retrait. Le point sur la réforme de la politique agricole commune (PAC) : le manque d'ambition par rapport aux objectifs du Green Deal, le "pacte vert pour l'Europe" ; l'impact environnemental de la PAC ; des préconisations. Nature du document : documentaire [article] Les agriculteurs surexposés à certains cancers [texte imprimé] / Jean-Noël Jouzel, Personne interviewée ; Stéphane Foucart, Intervieweur ; Mathilde Gérard, Auteur . - Le Monde Editions, 2020 . - p.10-11. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 23604 (28/11/2020) Descripteurs : [Motbis] agriculteur exploitant [Motbis] pesticide [Motbis] risque sanitaire Résumé : Dossier consacré à l'impact sanitaire et écologique des pesticides. Présentation des résultats d'une étude épidémiologique sur les pathologies cancéreuses chez les agriculteurs : les caractéristiques et le bilan de l'étude ; les liens entre l'usage des pesticides et le risque accru de cancers et maladies. Entretien avec le chercheur Jean-Noël Jouzel : l'histoire de la recherche sur les effets sanitaires des pesticides sur les travailleurs agricoles ; les raisons de cette prise de conscience tardive ; l'action des autorités sanitaires. Retour sur les polémiques liées à l'utilisation du glyphosate et sur les enjeux de son retrait. Le point sur la réforme de la politique agricole commune (PAC) : le manque d'ambition par rapport aux objectifs du Green Deal, le "pacte vert pour l'Europe" ; l'impact environnemental de la PAC ; des préconisations. Nature du document : documentaire

Alerte sanitaire sur les composés perfluorés / Stéphane Foucart / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23548 (24/09/2020)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23548 (24/09/2020) Titre : Alerte sanitaire sur les composés perfluorés Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Foucart, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2020 Article : p.10 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] risque sanitaire Tags : perturbateur endocrinien Résumé : Point sur l'expertise rendue par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), au sujet des composés fluoroalkyliques ("PFAS" pour "substances per-et polyfluoroalkyliques) : la limite du seuil d'exposition aux quatre PFAS (PFOA, PFOS, PFNA et PFHxS) ; les propriétés des PFAS ; leur utilisation dans différents secteurs industriels ; la persistance des PFAS dans les organismes de la population occidentale ; les principales sources d'exposition ; le résultat de l'évaluation de l'exposition de la population, le cas des enfants ; la diversité des effets sanitaires des PFAS ; la recommandation de l'EFSA en faveur de la poursuite des travaux de recherche ; les explications de Mathieu Schuler, directeur de l'évaluation des risques de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) ; la question de la mise en place d'une législation européenne ; le contexte de la mise en lumière de l'ampleur du scandale lié aux PFAS dès 1998. Nature du document : documentaire [article] Alerte sanitaire sur les composés perfluorés [texte imprimé] / Stéphane Foucart, Auteur . - Le Monde Editions, 2020 . - p.10. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 23548 (24/09/2020) Descripteurs : [Motbis] risque sanitaire Tags : perturbateur endocrinien Résumé : Point sur l'expertise rendue par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), au sujet des composés fluoroalkyliques ("PFAS" pour "substances per-et polyfluoroalkyliques) : la limite du seuil d'exposition aux quatre PFAS (PFOA, PFOS, PFNA et PFHxS) ; les propriétés des PFAS ; leur utilisation dans différents secteurs industriels ; la persistance des PFAS dans les organismes de la population occidentale ; les principales sources d'exposition ; le résultat de l'évaluation de l'exposition de la population, le cas des enfants ; la diversité des effets sanitaires des PFAS ; la recommandation de l'EFSA en faveur de la poursuite des travaux de recherche ; les explications de Mathieu Schuler, directeur de l'évaluation des risques de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) ; la question de la mise en place d'une législation européenne ; le contexte de la mise en lumière de l'ampleur du scandale lié aux PFAS dès 1998. Nature du document : documentaire

Aliments ultratransformés : le nouveau poison / Stéphanie Benz / Groupe Express-Expansion (2023) in L'Express (Paris), 3774 (02/11/2023)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inL'Express (Paris) > 3774 (02/11/2023) Titre : Aliments ultratransformés : le nouveau poison Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Benz Editeur : Groupe Express-Expansion, 2023 Article : p.18-21 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] recherche scientifique [Motbis] risque sanitaire Tags : aliments ultratransformés (AUT) Résumé : Le point sur les recherches scientifiques portant sur l'impact des aliments ultratransformés (AUT) sur la santé : les caractéristiques des aliments ultratransformés ; la part des AUT dans l'alimentation ; les recommandations du Plan national nutrition santé en matière d'AUT ; la publication de résultats des recherches scientifiques depuis celles du professeur de nutrition Carlos Monteiro, en 2014 et la classification des aliments suivant leur degré de transformation ; les résultats des recherches scientifiques et la présentation des risques sanitaires liés aux AUT ; la recherche de la preuve scientifique de ce lien de causalité ; les causes de l'impact sanitaire des AUT dont la dérégulation des effets métaboliques des nutriments, la présence d'additifs et l'apparition de composés néoformés. Graphiques : la part, selon les pays, des AUT dans l'alimentation ; l'évolution de la masse corporelle en fonction de la consommation d'AUT ; l'évolution de l'incidence du cancer en fonction de la consommation d'AUT ; part des AUT selon le régime alimentaire ; la part des AUT selon les types d'aliment. Nature du document : documentaire [article] Aliments ultratransformés : le nouveau poison [texte imprimé] / Stéphanie Benz . - Groupe Express-Expansion, 2023 . - p.18-21. Langues : Français (fre) in L'Express (Paris) > 3774 (02/11/2023) Descripteurs : [Motbis] recherche scientifique [Motbis] risque sanitaire Tags : aliments ultratransformés (AUT) Résumé : Le point sur les recherches scientifiques portant sur l'impact des aliments ultratransformés (AUT) sur la santé : les caractéristiques des aliments ultratransformés ; la part des AUT dans l'alimentation ; les recommandations du Plan national nutrition santé en matière d'AUT ; la publication de résultats des recherches scientifiques depuis celles du professeur de nutrition Carlos Monteiro, en 2014 et la classification des aliments suivant leur degré de transformation ; les résultats des recherches scientifiques et la présentation des risques sanitaires liés aux AUT ; la recherche de la preuve scientifique de ce lien de causalité ; les causes de l'impact sanitaire des AUT dont la dérégulation des effets métaboliques des nutriments, la présence d'additifs et l'apparition de composés néoformés. Graphiques : la part, selon les pays, des AUT dans l'alimentation ; l'évolution de la masse corporelle en fonction de la consommation d'AUT ; l'évolution de l'incidence du cancer en fonction de la consommation d'AUT ; part des AUT selon le régime alimentaire ; la part des AUT selon les types d'aliment. Nature du document : documentaire

Aliments ultratransformés : le vrai scandale sanitaire / Groupe Express-Expansion (2023) in L'Express (Paris), 3774 (02/11/2023)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inL'Express (Paris) > 3774 (02/11/2023) Titre : Aliments ultratransformés : le vrai scandale sanitaire Type de document : texte imprimé Editeur : Groupe Express-Expansion, 2023 Article : p.18-27 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] risque sanitaire Tags : aliments ultratransformés (AUT) Résumé : Dossier consacré aux risques sanitaires liés à la consommation de produits ultratransformés. Les découvertes scientifiques sur l'impact de la consommation des aliments ultratransformés (AUT). Cinq questions sur les produits ultratransformés. La conception des produits ultratransformés dans l'industrie agroalimentaire. La réaction des industriels de l'agroalimentaire face aux recherches scientifiques. Entretien avec le médecin Chris Van Tulleken sur le lien entre la consommation de produits ultratransformés et l'obésité. Conseils pratiques pour limiter la consommation d'aliments ultratransformés. Nature du document : documentaire [article] Aliments ultratransformés : le vrai scandale sanitaire [texte imprimé] . - Groupe Express-Expansion, 2023 . - p.18-27. Langues : Français (fre) in L'Express (Paris) > 3774 (02/11/2023) Descripteurs : [Motbis] risque sanitaire Tags : aliments ultratransformés (AUT) Résumé : Dossier consacré aux risques sanitaires liés à la consommation de produits ultratransformés. Les découvertes scientifiques sur l'impact de la consommation des aliments ultratransformés (AUT). Cinq questions sur les produits ultratransformés. La conception des produits ultratransformés dans l'industrie agroalimentaire. La réaction des industriels de l'agroalimentaire face aux recherches scientifiques. Entretien avec le médecin Chris Van Tulleken sur le lien entre la consommation de produits ultratransformés et l'obésité. Conseils pratiques pour limiter la consommation d'aliments ultratransformés. Nature du document : documentaire

Amiante : la loi très mal appliquée dans les écoles / Patricia Jolly / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23286 (22/11/2019)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Monde (Paris. 1944) > 23286 (22/11/2019) Titre : Amiante : la loi très mal appliquée dans les écoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Jolly, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2019 Article : p.9 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] amiante [Motbis] établissement d'enseignement [Motbis] risque sanitaire Résumé : Présentation du rapport des inspecteurs santé et sécurité au travail (ISST) remis en 2019 au Comité d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail (CHSCT) du ministère de l'Education nationale concernant la présence d'amiante friable dans les écoles primaires françaises : les signalements par les parents d'élèves et les personnels de la présence d'amiante classée cancérogène par le CIRC ; l'absence de DTA (Dossier technique amiante) et de ses mises à jour dans de nombreuses écoles susceptibles de contenir des matériaux et produits contenant de l'amiante (MPCA) ; l'absence de surveillance médicale ; les risques sanitaires liés à l'amiante dont le mésothéliome ; la reconnaissance du risque amiante par le ministère. Nature du document : documentaire [article] Amiante : la loi très mal appliquée dans les écoles [texte imprimé] / Patricia Jolly, Auteur . - Le Monde Editions, 2019 . - p.9. Langues : Français (fre) in Le Monde (Paris. 1944) > 23286 (22/11/2019) Descripteurs : [Motbis] amiante [Motbis] établissement d'enseignement [Motbis] risque sanitaire Résumé : Présentation du rapport des inspecteurs santé et sécurité au travail (ISST) remis en 2019 au Comité d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail (CHSCT) du ministère de l'Education nationale concernant la présence d'amiante friable dans les écoles primaires françaises : les signalements par les parents d'élèves et les personnels de la présence d'amiante classée cancérogène par le CIRC ; l'absence de DTA (Dossier technique amiante) et de ses mises à jour dans de nombreuses écoles susceptibles de contenir des matériaux et produits contenant de l'amiante (MPCA) ; l'absence de surveillance médicale ; les risques sanitaires liés à l'amiante dont le mésothéliome ; la reconnaissance du risque amiante par le ministère. Nature du document : documentaire

L'année 2020 parmi les plus chaudes enregistrées / Audrey Garric / Le Monde Editions (2020) in Le Monde (Paris. 1944), 23609 (04/12/2020)

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Après l’incendie de Lubrizol, les craintes persistent / Stéphane Mandard / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23241 (01/10/2019)

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Après l’incendie de Rouen / Stéphane Mandard / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23299 (07/12/2019)

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Beate Bartès, une vie sans thyroïde, consacrée aux patients / Pascale Santi / Le Monde Editions (2023) in Le Monde (Paris. 1944), 24308 (01/03/2023)

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Le biocides, les tueurs du quotidien / Dominique Le Goux in Eau & rivières de Bretagne, 191 (juillet 2020)

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Le bruit, un mal sous-estimé et dangereux / Victor Garcia / Groupe Express-Expansion (2022) in L'Express (Paris), 3697 (12/05/2022)

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Chlordécone : l'Etat désigné "premier responsable" / Stéphane Mandard / Le Monde Editions (2019) in Le Monde (Paris. 1944), 23289 (26/11/2019)

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Chuuut... c'est bon pour la santé / Aude Martin / Alternatives économiques (2020) in Alternatives économiques (Quétigny), 404 (09/2020)

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Cinésanté : Dark Waters - Pollution et santé / Marie Lekane / INPES (Institut National Prévention et Education pour la Santé) (2020) in La santé en action (Saint-Denis), 452 (06/2020)

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Coca-Cola et les Jeux olympiques : un partenariat qui agace les scientifiques / Stéphanie Benz / Groupe Express-Expansion (2024) in L'Express (Paris), 3811 (18/07/2024)

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