Information diététique, n°1 (janvier 2011)
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Information diététique
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Article de périodique
Nutrition et personnes agées
- Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2011) p. 9-15
- Auteur : Isabelle Durack
Mise en place d'un programme de prévention nutritionnel pour lutter contre le vieillissement et les maladies qui l'accompagnent. Réajuster la répartition des apports nutritionnels, suivre les recommandations du PNNS.
Article de périodique
Enrichissement en protéines de l'alimentation dans un établissement hébergeant des personnes agées dépendantes
- Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2011) p. 14-21
Étude et suivi de l'état nutritionnel des résidents de l'EHPAD.
Analyses des données nutritionnelles : graphiques.
Article de périodique
Les troubles de la déglutition du sujet âgé : la prise en charge diététique
- Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2011) p. 22-27
- Auteur : Gaëlle Soriano
l'altération du processus de déglutition peut engendrer une diminution de la capacité à s'alimenter. Symptômes des troubles. Étude du contexte alimentaire et adaptations. Prise en charge nutritionnelle : évaluation, support.
Article de périodique
Le "manger mains" au centre Hospitalier de Gimont (Gers)
- Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2011) p. 28-33
-
- Auteur : Carole Nocent
- Auteur : Thomas Martineau
Présentation d'un atelier. Démarche d'autonomisation face à l'alimentation des personnes atteintes de démence...Approches diététiques et praxique... Cas clinique
Article de périodique
La citruline : nouvel élément de régulation de l'homéostasie azotée
- Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2011) p. 34-38
-
- Auteur : Christian Moinard
- Auteur : Luc Cynober
Régulation de l'homéostasie azotée au cours du vieillissement. Intérêt de la citruline ( CIT)
Article de périodique
La nutrition entérale, de l'artisanat à l'industrie
- Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2011) p. 39-43
-
- Auteur : Gaëlle Soriano
- Auteur : M. Monjo
Chapitre I : La première voie de nutrition artificielle : la voie rectale. Usages du clystère, nutriments utilisés, modes d'administration.
Article de périodique
Etude sur les "Reusables Learning Objects" RLOs (outils pédagogiques réutilisables)
- Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2011) p. 44-48
- Auteur : A.M. Favreau
Réflexions de TN DIETS sur la mise en place des RLOs.
Exemplaires
Exemplaires(1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| INFORMATION DIETETIQUE | DIETETIQUE | CDI | 023666 | Disponible |