Information diététique, n°2 (avril 2011)
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Information diététique
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Article de périodique
Consommation des Français adultes en antioxidants
- Dans le périodique : Information diététique, n°2 (avril 2011) p. 10-21
Étude sur les niveaux d'apports en antioxydants, en distinguant les apports par l'alimentation courante et par les compléments alimentaires, principales vitamines et principaux minéraux...
Population, identification des consommateurs de CA-Aox,[...]
Article de périodique
Alimentation, tout goûter c'est jouer !
- Dans le périodique : Information diététique, n°2 (avril 2011)
Programme ludo-éducatif innovant destiné aux enfants de 6 à 12 ans, ayant montré son efficacité en termes de changement de comportement de santé.
Tableau : des objectifs aux méthodes pour le plaisir et bienfaits de la nutrition.
Bilan et imp[...]
Article de périodique
Notion de protéines lentes et rapides
- Dans le périodique : Information diététique, n°2 (avril 2011)
- Auteur : christelle Guillet
Les protéines se distinguent en fonction de leur vitesse de digestion qui va dépendre de la composition des repas.
Article de périodique
Evaluation et suivi nutritionnel des patients atteints de cancer
- Dans le périodique : Information diététique, n°2 (avril 2011) p. 34-37
- Auteur : Valérie Royet-Garabige
Compte-rendu diététique pour mesurer la dénutrition des patients adultes pour un suivi organisé.
Article de périodique
La nutrition entérale, de l'artisanat à l'industrie
- Dans le périodique : Information diététique, n°2 (avril 2011) p. 40-48
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- Auteur : Gaëlle Soriano
- Auteur : M. Monjo
Chapitre II. Les débuts de la nutrition entérale par voie gastrique.
Exemplaires
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| INFORMATION DIETETIQUE | DIETETIQUE | CDI | 023716 | Disponible |