Article de périodique
Détection cérébrale du glucose, plasticité neuronale et métabolisme énergétique ☆
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 52 (mars 2017) p. 19-25
Résumé
L’apport d’énergie est, dans la plupart des cas extrêmement, bien contrôlé et est ajusté aux dépenses d’énergie d’un individu donné, c’est ce que l’on nomme l’homéostasie énergétique. Cet équilibre repose en grande partie sur la capaci[...]
