Prise en soin diététique de l'intolérant au lactose : quand et comment ?

Dans le périodique : Information diététique, n°3 (juillet 2015)
• Auteur : Marie-Christine Morin
• Pages : p. 20-30
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Lactose : déficit, malabsorption, intolérance, diagnostic.
    Prise en soin nutritionnel.Restriction et risque nutritionnel.
    

• • Descripteurs : [Motbis] calcium
  • Mots-clés : lactose / lactase
  • Discipline : Diététique