Catégorie hypertension

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Article de périodique

Profils alimentaires et pathologies cardiovasculaires

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°6 volume 57 (décembre 2022) p. 398-406
• Auteur : Marie-Josèphe Amiot-Carlin

Les maladies cardiovasculaires (MCV) sont parmi la première cause de morbidité et de mortalité dans le monde et en France. L’alimentation est un des facteurs du maintien de la santé cardiovasculaire. Différents profils associés aux MCV ont été r[...]

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Article de périodique

Yaourt et santé : revue des données récentes

• Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°HS 1 vol.52 (décembre 2017) P. S48-S57

Le nombre de travaux de recherche sur le yaourt et la santé a augmenté de manière exponentielle durant la dernière décennie. Un intérêt particulier a été porté sur le rôle de ce produit laitier fermenté dans la prévention des maladies chroniques[...]

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