Identité professionnelle des diététiciens nutritionnistes : Une profession plus qu'un métier ?
- Dans le périodique : Information diététique, n°1 (mars 2021) p. 11-23
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- Auteur : Ghislain Grodard-Humbert
- Auteur : Glori Cavalli-Euvrard
Métier et profession : fondements d'une différence. Quels leviers pour la professionnalisation des diététicien·ne·s nutritionnistes ? Encadré : L'enseignement et la recherche selon des schémas hybrides.

