Dossier nutrition et personne âgée fragile : Nutrition et fragilité

Dans le périodique : Information diététique, n°4 (octobre 2015)
• • Auteur : Gaëlle Soriano
  • Auteur : Bruno Chicoulaa
• Pages : 13-20
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Définition de la fragilité. Troubles nutritionnels et fragilité : les données des études. La prise en charge nutritionnelle.

• • Descripteurs : [Motbis] malnutrition [Motbis] nutrition [Motbis] personne âgée
  • Mots-clés : enquete alimentaire / Personne âgée fragile
  • Niveau : BTS/Enseignement supérieur
  • Discipline : Diététique