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Les grains de céréales : diversité et compositions nutritionnelles / Luc Saulnier in Cahiers de nutrition et de diététique, HS 1 vol.47 (septembre 2012)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > HS 1 vol.47 (septembre 2012) Titre : Les grains de céréales : diversité et compositions nutritionnelles Titre original : Cereals grains : diversity and nutritional composition Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc Saulnier, Auteur Année : 2012 Article : p. S4-S15 Résumé : Marché des céréales et consommation en Francem [article] Les grains de céréales : diversité et compositions nutritionnelles = Cereals grains : diversity and nutritional composition [texte imprimé] / Luc Saulnier, Auteur . - 2012 . - p. S4-S15. in Cahiers de nutrition et de diététique > HS 1 vol.47 (septembre 2012) Résumé : Marché des céréales et consommation en Francem