| Titre : |
100 questions sur les légumes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Véronique. PLATT, Auteur |
| Editeur : |
Liber, 1997 |
| Description : |
111 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. |
| ISBN/ISSN : |
2-88143-104-6 |
| Prix : |
75,00 |
| Descripteurs : |
[Motbis] légume
|
| Résumé : |
Ce livre informe sur toutes les caractéristiques des légumes (origine,vitamines),l'agriculture biologique,le végétarisme,les modes de cuisson (à la vapeur, à la poêle),les bienfaits pour la santé,les labels et appellations d'origine.Il examine toutes les variétés de légumes:verts ou secs,crus ou cuits,les céréales et les plantes servies comme légumes (algues,champignons).
|
| Nature du document : |
documentaire |
100 questions sur les légumes [texte imprimé] / Véronique. PLATT, Auteur . - Liber, 1997 . - 111 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 2-88143-104-6 : 75,00
| Descripteurs : |
[Motbis] légume
|
| Résumé : |
Ce livre informe sur toutes les caractéristiques des légumes (origine,vitamines),l'agriculture biologique,le végétarisme,les modes de cuisson (à la vapeur, à la poêle),les bienfaits pour la santé,les labels et appellations d'origine.Il examine toutes les variétés de légumes:verts ou secs,crus ou cuits,les céréales et les plantes servies comme légumes (algues,champignons).
|
| Nature du document : |
documentaire |
|  |
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche100 questions sur les légumes / Liber (1997)
Alerte à la contamination des fruits et légumes / Alternatives économiques (2024) in Alternatives économiques (Quétigny), 445 (04/2024)
