Article de périodique
Lait, féculents, légumes secs et oeufs : des aliments pas chers et de bonne qualité nutritionnelle
- Dans le périodique : Alimentation Santé & Petit budget (stoppé), n°46 (juillet 2009) p. 5 à 7
Tous les aliments riches en nutriments ne sont pas onéreux et certains offrent un excellent rapport qualité-prix. S’appuyant sur un travail de recherche original associant nutrition et sciences humaines, le Pr Adam Drewnowski propose de favorise[...]
